Začněte vážit a počítat
7. 9. 2008K úspěšnému hubnutí nevedou žádné zázraky, ale prostý zákon zachování energie – musíte méně energie přijímat než vydávat. To ovšem neznamená, že musíme drasticky omezit množství jídla. Stačí se seznámit s energetickými hodnotami toho co jíme, a postupně začít nahrazovat potraviny kalorické méně kalorickými.
Příklady:
- Smetanový jogurt (sýr) nahradíme nízkotučným.
- Vepřové maso nahradíme důbežím nebo rybou.
- Místo smažených hranolků si dáme vařené brambory.
- Místo majonézy dáme do salátu nízkotučný jogurt.
- Uzeniny nahradíme drůbeží šunkou.
- atd.
Takže znovu nastal čas probrat své zápisky. Tentokrát k tomu budeme potřebovat i kalkulačku. Zkuste si spočítat, aspoň přibližně, kolik energie za den tělu dodáte. Potřebujete k tomu váhu a tabulky energetických hodnot potravin. Váhu si musíte pořídit sami, vhodné tabulky se dají najít na internetu, např. tady.
Pokud se vám nechce počítat, svěřte to e-kalkulačce . Toto je velmi užitečná pomůcka. Stačí když zadáte co všechno jste snědli, a e-kalkulačka vám spočítá přijatou energii. Umí i jiné pro nás zajímavé kejkle, ale o těch později.
Takže máte spočítáno? V tom případě vězte, že hubnout začnete, když svůj denní příděl energie snížíte o 2000 kJ (každý den, ne jenom zítra) !
Jako ideální příjem energie při hubnutí uvádí odborníci 5000–6500 kJ denně pro ženy a 6000–7500 kJ pro muže. To jsou samozřejmě zprůměrované hodnoty. Obecně platí, že každý sám si musí vyzkoušet, při jakém energetickém příjmu bude hubnout. Každému funguje metabolismus trochu jinak, takže nic z uvedeného neplatí pro každého úplně přesně. V žádném případě nechoďte pod 4000 kJ denně, mohli byste si přivodit vážné zdravotní problémy!
Úkol na pátý týden: Seznamme se s energetickými hodnotami potravin, které jíme. Nahrazujme je potravinami méně energetickými. Než cokoliv sníme, přesně zvažme a zapišme. Večer spočítejme svůj denní energetický příjem. Vhodnou záměnou potravin postupně svůj denní příjem snižujme na svou optimální „hubnoucí“ hodnotu.
Nezapomeňme pořád dodržovat předcházející zásady!
Komentáře
Pouze registrovaní uživatelé mohou psát komentáře.
Zaregistrujte se a začněte s námi hubnout!
Už vidím otrávené obličeje mnohých, kteří si přečtou tuto zásadu. Tak vám k tomu něco napíšu. Představa, že budu každé sousto vážit a následně počítat snězenou energii, mě dlouhé roky odpuzovala. Radši jsem držela různé nesmyslné diety, v bláhové naději, že zrovna já budu ta šťastná, která zhubne a už nepřibere. Nebyl problém zhubnout 10 kg za 14 dní. Ale za měsíc jsem měla zpátky nejen těch shozených 10, ale ještě 4 navíc. A to jsem se nijak nepřejídala. Tak jsem zkusila jinou dietu, zaručeně lepší, a všechno se opakovalo. A tak jsem se postupně „prohubla“ z 80 kg, s nimiž jsem přijela z porodnice, až na 95 . A protože už mi bylo jasné, že žádná dieta nepomůže, zbývalo poslední – začít počítat kalorie (dnes kilojouly). Víceméně jsem k tomu byla přinucena. Zezačátku jsem k tomu přistupovala s velkou nechutí, protože mi to bylo úplně cizí, nevěděla jsem jak ... Ale člověk se naučí všechno, když chce. Po pár dnech jsem zjistila, že to není tak strašné, obzvlášť když se dají využít různé pomůcky. A věřte tomu, že po dvou měsících vážení jídla už váhu nebudete potřebovat. Dnes se podívám na rajče (krajíček chleba, brambor, ...) a bez použití váhy řeknu kolik váží. Málokdy se spletu víc než o dva gramy. A co je nejdůležitější, ono to funguje! Když víte, kolik si čeho můžete dovolit, není problém to dodržovat. Nebojte se, nebudete vážit a počítat až do smrti. Stačí pár měsíců, během nichž se naučíte lehce odhadovat váhu jídla a budete si už i pamatovat jejich kalorické hodnoty. A nebude pro vás problém se podle toho živit. Hlavně je potřeba se do toho co nejdřív pustit, a uvidíte, jak kila půjdou dolů. Věřte nebo nevěřte, ale je to tak.
Pomůcky
Pokud nemáme nic jiného, stačí k tomu obyčejná kalkulačka a tabulka energetických hodnot potravin. Řadu užitečných materiálů k tomu nabízí společnost STOB . Dají se objednat, případně můžeme použít jejich tabulky na internetu.
Další pomůckou, o něco pohodlnější je e-kalkulačka . Tam stačí napsat kolik jste čeho snědli a kalkulačka za vás vypočítá nejen energetickou hodnotu, ale i kolik jste přijali bílkovin, sacharidů a cukrů ( o tom příší zásada).
Kdo si chce vést deník, kde bude mít za každý den napsaný svůj energetický příjem, včetně hodnot jednotlivých živin, může se zaregistrovat zde .
Nevýhodou e-kalkulačky je, že obsahuje poměrně omezený výběr potravin, takže někdy je dost pracné, zadat hodnoty co nejpřesněji. Kdo to myslí s hubnutím opravdu vážně a chce do toho i něco investovat, tomu doporučuju zakoupit si počítačový program Sapiens . Právě s ním jsem se naučila jíst tak, abych nepřekračovala své hodnoty energie. Obsahuje mnohem více potravin než e-kalkulačka, a navíc si do něj můžete sami libovolné množství potravin přidávat. Stačí jednou opsat z obalu potřebná čísla, zadat do programu a máte to tam navždy. Můžete si tam zadávat i energetické hodnoty jídel, která vaříte. Při jednom vaření všechno zvážíte, zadáte do příslušných kolonek kolik čeho jste použili a kolik porcí jste vyrobili, a program vám spočítá energetickou hodnotu jedné porce. Součástí programu je i kuchařka nízkokalorických jídel. Nejsem dealerem tohoto programu, ani nemám provizi z prodaných kusů, doporučuju vám ho jenom proto, že jsem s ním maximálně spokojená.
Ahoj Lenko, chtěla jsem se zeptat,když jsem ve škole a nemůžu si to jídlo zvážit,nebo budu mimo domov,můžu použít tvůj jídelníček z mlsárny?Kdybych jedla podle toho a dodržovala menší porce.Vejdu se do zmiňovaných kalorických hodnot? Objednám si ten Sapiens,vypadá to dobře.Děkuji za odpověď
Mamo určitě. Chodíš ve škole na obědy? Jestli ano, tak není problém si od kuchařek zjistit, kolik masa a přílohy ti dávají na talíř (mají na to normy) a pak si to e-kalkulačce nebo v Sapiensu najdeš. Jestli na obědy nechodíš, tak si připrav vhodné jídlo doma, dej do krabičky (krabiček), a v tom případě není problém si to při přípravě zvážit.
k hubnutí jsem se zaregistrovala teprve v pátek a jsem docela nadšená.Chtěla jsem od podzimu navštěvovat kurz hubnutí vedený dietní sestrou a cvičitelkou,kolegyně,která jej absolvovala,dělala prakticky totéž,co zde popisuje Lenka...vážila a počítala a dnes již váhu opravdu nepotřebuje a kila šla opravdu dolů a že měla hooodně.K tomu samozřejmě pohyb,takže já se chystám přidat aquaerobic a cvičení doma-kratinkou sestavu kalanetiky na 30 min,na kterou si může udělat čas každý(cvičila jsem a výsledky se dostavovaly),až najdu adresu,odkud jsem to vytiskla,přidám ji sem pro všechny.Jinak jsem nemívala problémy s váhou,vždy jsem byla „tak akorát“,ale po porodu,během užívání antikon.Cerazette mi šly kila rychle nahoru a dolů jdou jen těžko,vždy se zastavím na 65 kg a nehnu ani o půl kilčo.Takže jsem zvědavá,tabulku energetic.hodnot jsem si vytiskla,váhu připravila,jen se ještě musím nutit hodně pít,to je u mě největší problém.Jinak žijeme celkem zdravě,pohybu mám se synem taky dost,tak doufám,že to půjde...ještě se rozmýšlím,že vyzkouším také „inlajny“,když už je mám doma,chtělo by to využít.Jen občas chodím do práce,více na noční,tak jsem přemýšlela,jak uzpůsobit jídelníček tam,snažím se si brát buď ovoce nebo zeleninu a např.chlebíčky Racio.Jsem sama zvědavá,jak bude za týden vypadat moje váha.
A Lence děkuji,že toto „hubnutí“ založila. 
To sis?Leni,představovala můj xichtík-co?Už jen ten infinitiv „počítat“mě uvádí do mdlob...A dokonce do tolika!Já nevím,jestli třeba neumím jen do sta...Už jsem dlouho nechodila do školy,víš?Teď si blbě sečtu jídelník,místo 5000kj to bude 129kj a zemřu hlady..Bojim bojimmm.
Dobry den Lenko prave jsem se zaregistrovala nadepsala sesit jsem to co jim a zacinam bojovat myslim si ze nejvic na me bude platit zapisovani si vseho co jsem za den snedla moc se mi zamlouva styl jakym na nas jdete patrim mezi ty ktere kdyz zhubnou 5 kg tak jich za mesic 7 priberou .Tak jdu do toho a urcite dam vedet jak se mi dari verim ze se darit bude .Dekuji za vase stranky hledala jsem dobry recept na buchtu a misto peceni jsem jsem se zaregistrovala .Dekuji Eva
Dobrý večer, ten program „Sapiens“ jsem si koupila a mohu vřele doporučit, pracuje se s ním dobře a vkládat i svoje recepty.Wendis.